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Chef de secteur GMS en agroalimentaire

Fiche métier — chef de secteur grande distribution

Obtenir la place en rayon, la faire vivre et la défendre, magasin après magasin. Le chef de secteur est le visage de la marque dans les grandes et moyennes surfaces de son territoire. C'est aussi, bien souvent, la première marche d'une carrière commerciale dans l'alimentaire.

Le périmètre du poste

Un territoire, des magasins, des objectifs

Sous la responsabilité d'un responsable commercial ou de la direction commerciale, le chef de secteur couvre plusieurs départements. Il travaille les magasins indépendants et intégrés, parfois les centrales régionales, et peut encadrer un promoteur des ventes ou des animateurs.

Référencement

  • Présence des références en rayon
  • Implantation et linéaire
  • Développement des volumes
  • Suivi des centrales régionales

Promotion

  • Négociation des opérations promotionnelles
  • Animations en magasin
  • Merchandising
  • Respect des budgets attribués

Pilotage du secteur

  • Organisation des tournées
  • Suivi de l'activité
  • Veille concurrentielle
  • Encadrement d'un promoteur des ventes

Les missions

Ce qui figure réellement dans une fiche de fonction
  • Rayon

    Référencer et développer

    Faire entrer les produits en rayon et développer les volumes selon le potentiel de chaque magasin, dans le respect des accords commerciaux et de la politique de l'entreprise.

  • Promotion

    Négocier et animer les opérations

    Négocier les promotions et les mises en avant, organiser les animations et suivre leur effet réel sur les ventes, avec les budgets attribués.

  • Relation

    Tenir la relation avec les magasins

    Entretenir la relation avec les chefs de rayon et les directeurs de magasin, traiter les ruptures et les défauts de présentation avant qu'ils ne coûtent des ventes.

  • Analyse

    Analyser et rendre compte

    Suivre l'activité du secteur, faire remonter la veille concurrentielle et contribuer à l'image de l'entreprise auprès des enseignes.

Le profil recherché

Formation, compétences et posture

Formation

Bac+2 à Bac+4 à dominante commerciale. Les entreprises demandent en général deux à trois ans d'expérience du développement commercial en grande distribution ou en réseaux de proximité, dans l'alimentaire.

Compétences attendues

  • Négociation en magasin
  • Merchandising et implantation
  • Organisation autonome d'un secteur
  • Analyse des ventes
  • Aisance relationnelle

La posture

Un chef de secteur réussit par la régularité : être là, tenir ses engagements, revenir. Les chefs de rayon travaillent volontiers avec quelqu'un de fiable, même pour une petite marque.

Ce que nous observons sur ce poste

Ce que nos missions en grande distribution nous ont appris

Indépendants et intégrés : deux façons de vendre

Dans un magasin indépendant, le directeur et le chef de rayon décident beaucoup. Dans une enseigne intégrée, les décisions se prennent plus haut. Un chef de secteur habitué à l'un doit adapter sa méthode à l'autre, et nous regardons précisément quels réseaux il a travaillés.

Une petite marque ne se vend pas comme une grande

Plusieurs de nos clients sont des PME artisanales, bio ou régionales, sans les budgets promotionnels des grands groupes. Leur chef de secteur vend une histoire, une qualité, une origine. Ce n'est pas le même métier que dérouler un plan décidé en centrale.

Un tremplin vers les comptes clés

Le chef de secteur qui réussit se voit souvent confier ensuite le suivi des centrales régionales, puis des comptes plus importants. Nous regardons donc aussi le potentiel d'évolution, pas seulement la tenue du secteur.

Nos recrutements sur cette fonction

7 missions menées à leur terme

Chaque mission est consultable : l'entreprise, le contexte, le périmètre du poste et la région. C'est le meilleur aperçu de ce que recouvre ce métier chez nos clients, plutôt qu'une description théorique.

Toutes nos références →

Parlons de ce poste

Réponse sous 48 h ouvrées

Vous recrutez un chef de secteur

Trente minutes suffisent pour préciser le territoire, les réseaux à travailler et la place de votre marque en rayon, et vous dire quel profil vous pouvez attirer.

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Vous exercez ce métier

Nous recrutons des chefs de secteur pour des industriels de l'alimentaire, en Île-de-France, dans l'Ouest et partout en France. Déposez votre CV, nous vous recontactons dès qu'une mission comparable s'ouvre.

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