Commercial Food Services et Partenariat (H/F)

Société et descriptif du poste

Notre Client

Biscuiterie de tradition forgée par deux siècles et demi d'histoire et héritière d'une grande lignée de biscuitiers qui font la renommée de Reims, la Maison Fossier a su conserver ses recettes et développer la créativité qui fait de ses biscuits d'incontournables étapes gourmandes.

Filiale depuis plus de deux ans du groupe biscuitier breton Galapagos Gourmet, la société souhaite développer sa présence et ses partenariats régionaux et recrute son/sa Commercial-e Food Services et Partenariat basé-e à Reims.

Le Poste

Après une première expérience commerciale réussie pour une clientèle Food Service, vous souhaitez relever un nouveau challenge vous permettant d'élargir votre champ d'action.

Basé-e en région rémoise, sous la responsabilité de notre Responsable Marketing et Commerce Terroir, nous vous proposons de suivre, de développer et d'animer notre clientèle en circuit spécialisé, grossiste, épicerie fine, restaurants, hôtels, commerces de détails, maison de champagne, et professionnels du tourisme, mais aussi auprès du réseau des cadeaux professionnels (CE, associations, écoles…), le tout sur un secteur géographique de 4 départements. (51, 02, 08, 10)

Vous serez amené à développer le CA de votre secteur en respectant les taux de marge appliqués, vous gérerez votre portefeuille clients, et vous développerez un relationnel avec vos interlocuteurs dans un objectif d'optimisation des volumes et de l'image de la société.

Vous serez aussi fortement impliqué dans le développement de nouveaux partenariats et vous assurerez la représentation de la société sur différents événements et salons. Véritable ambassadeur de la marque auprès de nos partenaires, vous véhiculerez notre image terroir et qualitative.

Vous intégrerez une Entreprise du Patrimoine Vivant, et groupe familial tourné vers le rayonnement des savoirs faires biscuitiers régionaux, aux valeurs RSE fortes et fondées depuis son adhésion au pacte mondial des nations unies en 2003.

Profil

Bac + 2 à Bac +5, vous avez acquis une expérience de développement commercial en agro-alimentaire de 3 ans au minimum pour une clientèle RHD, CHR ou en circuits spécialisés. Vous êtes autonome et disposez d'un excellent sens commercial. Votre relationnel, votre professionnalisme, votre organisation, votre enthousiasme et votre connaissance du terroir champenois seront des atouts indispensables pour pouvoir atteindre vos objectifs.

Vous maitrisez les outils informatiques d’analyses de base de données et de reporting (suite bureautique).