Responsable Production (H/F)

Société et descriptif du poste

Notre Client

Mademoiselle de Margaux produit et distribue des spécialités de chocolats à destination des épiceries fines et de la GMS. Sa stratégie de développement s'appuie sur une offre très qualitative, sur l'ambition d'élargir sa gamme de produits en gardant les fondamentaux de l'entreprise, ainsi que sur les marchés export.

Notre groupe agroalimentaire breton LOC MARIA BISCUITS s’est fixé pour mission de « Transmettre un monde de plaisirs » et de faire rayonner ses savoir-faire traditionnels et uniques, labellisés « Entreprise du Patrimoine Vivant ».

S’appuyant sur une démarche RSE et des valeurs fortes, il produit et commercialise, sous des marques historiques - Gavottes, Traou Mad, Mademoiselle de Margaux - des produits premium alliant qualité, tradition et innovation : crêpes dentelle, galettes, palets…

Le groupe distribue ses spécialités régionales en France et à l’export, en GMS, en marques propres et MDD, RHD et circuits retail spécialisés.

Nos produits sont distribués en France et à l'export, en GMS, marques propres et MDD, RHD et en circuits spécialisés (retail).

Notre croissance s'appuie sur l'innovation et le développement à l'international, en cohérence avec notre politique RSE.

Nous recherchons pour notre site Mademoiselle de Margaux, notre chocolaterie située au cœur des vignes à Margaux (33), notre Responsable Production (H/F).

Le Poste

Vous avez une première expérience du management de production sur un site agro-alimentaire et vous souhaitez relever un nouveau challenge. Dans un contexte d'évolution de poste et d'une volonté d'impliquer les équipes dans nos projets, votre périmètre portera sur l'ordonnancement, la fabrication, le conditionnement, la gestion des flux et le stockage.

Sous la responsabilité de la direction de site et en binôme avec la qualité, vous piloterez vos ateliers dans un objectif d'optimisation de nos performances économiques et de notre taux de service. Dans un contexte d'exigence de qualité produits élevée, vous sécuriserez nos processus de production et contribuerez ainsi à la poursuite de notre croissance.

Manager attentif(ve) et motivant(e), proche de vos équipes, votre objectif essentiel sera de les fédérer et de les conduire vers un haut niveau de performance tout en mettant en place des méthodes (amélioration continue) et en structurant notre offre.

Profil

Ingénieur(e) agroalimentaire ou équivalent, votre expérience du management de sites de production (minimum 2/3 ans, alternance comprise) et de la gestion de production vous permettra de maîtriser rapidement les process et contribuera à votre réussite dans le poste.

A l’écoute, votre sens de l'organisation, du résultat, de la planification, de la communication et votre agilité seront des facteurs de réussite. Vous aimez et savez fédérer autour de projets et objectifs ambitieux, vous avez le goût du terrain et avez fait vos preuves dans la conduite du changement.